Дніпровка

Вишня сорту Дніпровка є середньостиглою плодоносною деревом, виведеною в 1934 році селекціонером М.Т. Оратовським на основі схрещування сортів Дениссена жовта і Жабуле. Дерево сильноросле, швидкоростуче, формує широкопірамідальну крону, відрізняється високою зимостійкістю та стійкістю до моніліозу. Сорт добре адаптований до різних кліматичних умов, включаючи південні регіони України, і характеризується високою врожайністю з щорічним плодоношенням, яке починається на 5-6 рік після посадки. Плоди достигають у другій декаді липня, переважно з 10 по 20 число місяця.

Плоди Дніпровки мають округло-серцеподібну або округло-яйцевидну форму, масою від 5 до 7 грамів, іноді досягаючи 8 грамів. Шкірка тонка, еластична, міцна та блискуча, темно-червоного кольору, легко знімається з плоду. М'якоть світло-червона, напівхрящувата, соковита і ніжна, з гармонійним поєднанням солодкості та приємної кислинки. Сік світло-червоний, а кісточка середнього розміру, округла і вільно відділяється від м'якоті, що полегшує вживання ягід. Дегустаційна оцінка смаку становить 4,5 бала, що підтверджує високу якість плодів.

Сорт Дніпровка універсальний у застосуванні: плоди відмінно підходять для свіжого споживання завдяки своєму смаку та соковитості, а також використовуються для приготування високоякісних компотів, які зберігають стабільний колір і прозорість соку протягом тривалого часу. У плодах міститься значна кількість сухих речовин (17,66%), цукрів (13,44%), органічних кислот (0,53%) та вітаміну С (4,18 мг на 100 г сирої маси), що робить їх корисними і поживними. Найкращі запилювачі для цього сорту — Вінка і Валерій Чкалов, що сприяє стабільному і рясному врожаю.