Доктор Куновський

Яблуня сорту ДОКТОР КУНОВСЬКИЙ являє собою осінній технічний сорт, виведений у Науково-дослідному інституті садівництва Сибіру ім. М.А. Лісавенка та НДІСС в Барнаулі. Дерево середньоросле з округлою кроною середньої густоти, відрізняється стійкістю до парші та середньою зимостійкістю. Початок плодоношення настає на четвертий рік після посадки, що дозволяє досить швидко отримати врожай.

Плоди яблуні ДОКТОР КУНОВСЬКИЙ мають середню масу від 38 до 46 грамів, плоскоокруглу форму з великою сгладженою ребристістю. Їх забарвлення варіюється від зеленувато-жовтого до темно-пурпурового покриву. М'якоть кремова, щільна і соковита, з кисло-солодким смаком, який оцінюється як середній і підходить для технічного використання. Плоди достигають наприкінці серпня — початку вересня та можуть зберігатися від 30 до 60 днів.

Особливістю сорту є високий вміст пектинових речовин, що робить його цінним для переробки. Крім того, плоди багаті вітаміном С (19–25 мг%) і вітаміном Р (323 мг%), що підвищує їх поживну цінність. Сорт добре адаптований до умов Алтайського краю та інших районуваних регіонів Сибіру, що робить його перспективним для вирощування в цих зонах.