Пінова

Сорт яблуні Пінова, виведений у НДР (Німеччині) в 1986 році схрещуванням сортів Клівія та Голден Делішес.

Дерево середньоросле, з широкопірамідальною середньозагущеною кроною, досить морозостійке, високостійке проти парші та борошнистої роси. Сприйнятливість до бактеріального опіку середня (Faby R., 1994).

Цвіте в середньопізній термін. Диплоїд. Добре запилюється пилком сортів Ельстар, Гала, Глостер, Голден Делішес, Айдаред, Мелроуз, Чемпіон.

В плодоношення вступає рано, на другий рік росту в саду. Плодоносить щорічно та щедро. Схильний до надмірного зав'язування плодів і перевантаження урожаєм. На проріджування зав'язі та літнє обрізання реагує збільшенням розмірів і покращенням забарвлення плодів.

Плоди вишесереднього розміру, одномірні, округло конусоподібні, з досить вузькою верхівкою, зеленувато-жовті, з оранжево-червоним штриховато-розмитим рум'янцем, який покриває 60-70% поверхні. Шкірка тонка, але щільна, гладка та блискуча. М'якоть жовта, дуже щільна, ламка, соковита, з приємним ароматом, відмінного кисловато солодкого смаку.

Знімна стиглість настає в кінці вересня - на початку жовтня. Стиглі плоди не осипаються. При недбалому zбиранні на них можуть з'явитися вм'ятини від пальців, що знижує товарність. У холодильнику плоди зберігаються близько 8 місяців, не відчуваючи фізіологічних захворювань. До закінчення зберігання не втрачають соковитість, консистенцію м'якоті та в'януть менше, ніж яблука Голден Делішеса.

Садівники Європи називають пінову сортом XXI століття і передвіщають йому довге життя, оскільки він перевершує популярні в даний час сорти стійкістю проти хвороб, скороплідністю та урожайністю. Бельгійські дослідники (Visitor--Guide-Book, 1999) відзначають, що серед 31 нововипробуваних за останні роки сортів Пінова значно виділяється скороплідністю та інтенсивним нарощуванням врожаю у молодому віці. В дослідах дерева Пінови на М.9 при схемі посадки 3,5 х 1,5 м на другий-четвертий рік росту сформували урожай в 32,2 кг/дер. з середньою масою плодів 172 грама, в той час як урожайність сорту Аріва становила тільки 20,2, Сантана - 12,9 кг/дер.

В Україні Пінова випробовується зовсім недавно. Перші результати колекційного вивчення показують, що в pівденному Поліссі її плоди дозрівають в кінці вересня. Зовнішнім виглядом і масою вони типові для цього сорту. У холодильнику зберігаються до травня, не в'янучи, не втрачаючи смак і консистенцію м'якоті. Останні показники на дегустаціях - 4,6-4,9 бала.