Агрономічний портал agronom.info
Хранение и экономика

Вирівняність зерна

Показник однорідності партії зерна за розміром, що виражається у відсотковому вмісті зерен, які затримуються на ситах із заданим розміром отворів.

Также говорят: вирівняність насіння, однорідність зерна за крупністю

Вирівняність є одним із головних технологічних показників якості, від якого залежить вихід готової продукції на переробних підприємствах. Однорідне за розміром зерно дозволяє точно налаштувати режим роботи сепараторів та млинів, зменшуючи відходи та забезпечуючи стабільну якість борошна або круп.

У рослинництві цей показник визначає потенціал врожайності через якість сівби. Використання відкаліброваного насіння дозволяє досягти рівномірної глибини загортання в ґрунт та синхронного розвитку рослин. Поширеною помилкою є використання невідсортованого матеріалу, що спричиняє конкуренцію між рослинами та знижує ефективність використання площі живлення.