Ервінія

Ервінія (лат. Erwinia) — рід патогенних бактерій родини Erwiniaceae, які спричиняють серйозні економічні збитки в агропромисловому комплексі. Ці мікроорганізми характеризуються як факультативні анаероби, здатні до швидкого розмноження в паренхімних тканинах рослин, викликаючи їх розм'якшення та некротизацію.

Найбільш відомими хворобами, що викликаються представниками цього роду, є бактеріальний опік плодових дерев (особливо груші та яблуні) та мокра бактеріальна гниль коренеплодів. Окрім плодових, від ервініозу страждають картопля, томати, цибулеві культури та декоративні насадження, що суттєво знижує як товарний вигляд, так і лежкість продукції.

Життєвий цикл бактерії включає етапи виживання в уражених рештках рослин або в ґрунті. Проникнення в рослину відбувається через природні отвори або пошкоджені ділянки епідермісу. Після потрапляння всередину бактерії виділяють специфічні ферменти, які розчиняють клітинні стінки, що призводить до швидкого перетворення тканин рослини на слизову масу з неприємним запахом.

Факторами, що сприяють розвитку епіфітотій, є тепла погода з частими опадами або надмірним поливом. Висока вологість повітря та обмежена циркуляція повітря в садах чи теплицях створюють ідеальне середовище для швидкого розмноження колоній патогену. Комахи, такі як попелиці або бджоли, часто стають переносниками інфекції під час цвітіння.

Контроль ервінії потребує суворого дотримання фітосанітарних норм. Основними заходами є санітарна обрізка заражених гілок, використання сертифікованого садивного матеріалу та фунгіцидів із бактерицидною дією.

• Регулярна дезінфекція садового інструменту.
• Видалення хворих рослин разом із грудкою землі.
• Обробка дерев препаратами міді під час цвітіння.
• Моніторинг шкідників, що пошкоджують цілісність епідермісу.