Моніліальна гниль плодів какао

Моніліальна гниль плодів какао, що викликається грибом Moniliophthora roreri, вважається однією з найнебезпечніших хвороб какао у світі. Цей патоген спеціалізується на ураженні плодів, призводячи до повного руйнування внутрішніх тканин та насіння, що робить продукт непридатним для подальшої переробки.

Хвороба вражає виключно культури какао (Theobroma cacao). Патоген активно розвивається на плодах протягом усього періоду їхнього росту, що робить плантації вразливими до інфекції майже цілий рік за наявності відповідних кліматичних умов у тропічних регіонах.

Зовнішні ознаки ураження включають передчасне дозрівання, появу темних плям та деформацію форми плода. Згодом на поверхні утворюється рясний споровий наліт світлого кольору. Усередині плоду м’якоть ущільнюється та чорніє, а насіння поступово загниває, втрачаючи господарську цінність.

Поширення хвороби відбувається через повітряно-крапельний шлях та за допомогою дощу. Висока вологість є головним фактором розвитку спороношення гриба. Відсутність належного догляду, надмірна затіненість плантацій та висока вологість повітря створюють ідеальне середовище для швидкого поширення інфекції між деревами.

• Систематичне видалення уражених плодів з дерев.
• Санітарна обрізка крон для покращення циркуляції повітря.
• Використання генетично стійких сортів какао.
• Моніторинг рівня вологості на плантації.

Захист плантацій базується на поєднанні санітарних заходів та правильної агротехніки. Важливо своєчасно виявляти вогнища зараження та проводити збір уражених плодів до того, як почнеться активне спороношення, щоб запобігти зараженню здорових плодів та зберегти стабільність врожаю.