Казачка

Сорт Північно-Кавказького зонального НДІ садівництва та виноградарства (м. Краснодар) отримано від посіву насіння сорту Чернокорка вільного запилення. Автори: Є.М. Алехіна, С.А. Говорущенко. Включено до державного сортовипробування по південному регіону з 2007 р.

Дерево середньої сили росту, кулясте, густе, добре облиствене. Пагін із невеликим сріблястим нальотом. Бруньки невеликі, вегетативні більш гострі, генеративні добре відстають від пагона. Листок середнього розміру (12 х 5 мм), овальний, темно-зелений, верхівка поступово загострена, основа гостра, зазубренність краю листа тупопильчаста, верхня поверхня листа рівна, темно-зелена, залізяки розташовані біля основи листової пластинки по 1-2, забарвлені. Черешок середньої довжини, з антоціановою забарвленням. Квітки зібрані в суцвіття по 3-4, середнього розміру, віночок блюдцевидний, пелюстки злегка рожеві, овальні, розташовані вільно, чашечка вузька, чашолистики без зазубренності, тичинки короткі, маточка середнього розміру, розташована вище пиляків. Тип плодоношення змішаний.

Плід середнього розміру (6,0 г), широкоокруглий (20 х 21 х 20 мм), воронка глибока, не широка, верхівка округла, покривна забарвлення темно-рубінова, м'якоть і сік інтенсивно забарвлені. М'якоть середньої щільності, кисло-солодка, гарного смаку (дегустаційна оцінка 4,5 бала). Плодоніжка довжиною 30-35 мм, відрив від плоду сухий. Плід містить 16,7% сухих речовин, 7,6% цукрів, 1,8% кислот, 16,7 мг% аскорбінової кислоти. Сорт універсального призначення, плоди гарні для споживання в свіжому вигляді та різних видів переробки.

Цвіте і дозріває в середні терміни. В плодоношення вступає у віці 4 років. Частково самоплідний. Урожайність сорту у сприятливі роки висока (8,7 т/га). Сорт проявляє середню зимостійкість і достатню стійкість до грибкових хвороб.

Переваги: хороша врожайність та якість плодів, достатня стійкість до грибкових хвороб.