Мелітопольська чорна

Сорт виділено в Інституті зрошуваного садівництва ім. М.Ф. Сидоренка УААН серед сіянців Французька чорна від вільного запилення. Селекціонер М.Т. Оратовський. Введено до Держреєстру у 1977 р. по Північно-Кавказькому регіону.

Дерево велике, швидкоросле. Крона широкоокругла, припіднята, густа. Кора на штамбі та скелетних гілках сірувато-бура. Кут відходження скелетних гілок 54-62°. Здатність до утворення пагонів добра. Пагони прямі, жовтувато-зеленувато-сірі. Бруньки великі, овальні, довжиною 7 мм. Облиственість добра. Лист великий, широкояйцеподібної форми, розміром 16,0 х 9,5 см. Зазубреність краю листа двоякозубчаста. Черешок товстий, довжиною 40 мм. Залізисті придатки великі, овальні, забарвлені, розташовані по 2-3.

Плоди великі, одномірні, середньою масою 6-8 г, округло-овальні, темно-червоні, майже чорні. Верхівка плоду округла, основа плоду з заглибленням. Ямочка дрібна, широка. Брюшинний шов дрібний, малопомітний. Плодоніжка довжиною 45-49 мм, середньої товщини, легко відділяється від гілки. Прикріплення до кісточки неміцне, відрив від плоду сухий. Шкірка тонка, щільна, темно-червона, а при повній зрілості плодів майже чорна, блискуча, добре відокремлюється від м'якоті. Підшкірних цяток багато, вони сірого кольору, малопомітні. М'якоть темно-червона, щільна, хрящувата, соковита. Сік темно-червоний. Кісточка дрібна, округла, вільна. Смак солодкий з приємною кислотою. У недостатньо стиглих плодах є присмак гіркоти, властивий вихідній формі — Французькій чорній. У плодах міститься 18,2% сухих речовин, 13,3% цукрів і 0,71% кислот. Дегустаційна оцінка 4,4 бала. Відрізняється транспортабельністю та універсальністю використання.

Сорт самобезплідний. Найкращі запилювачі — Космічна, Курортна, Сюрприз, Франц Йосиф, Бігарро Оратовського, Дайбера чорна, Крупноплідна. Середня багаторічна дата початку цвітіння — 24 квітня. В умовах Мелітополя плоди достигають 17-24 червня. Прищеплені дерева вступають у плодоношення на 4 рік і швидко нарощують урожай. Середня врожайність сорту у 16-річному віці становить 78,0 кг з дерева.

Сорт стійкий до моніліозу. Зимостійкість висока. У сувору зиму, коли температура повітря опускалася до мінус 25,1°С, у дерев середній бал підмерзання досягав 0,44, а загибель бутонів у бруньках 40,5%. Під час весняних заморозків загибель тичинок у квітах сягала 52%. Сорт відрізняється помірним ростом і добрим галуженням саджанців у розсаднику.

Переваги: високі товарні та смакові якості плодів, висока продуктивність і транспортабельність.

Недоліки: великий габітус рослин.