Пам'ять воїну

Сорт (Велсі х Антонівка звичайна) з плодами зимового дозрівання, отриманий у Всеросійському НДІ селекції плодових культур від гібридизації в 1959 році. Автор: Є. М. Седов.

Сорт у 1979 році прийнятий на Державне випробування в Середній смузі Росії, у 1997 включений до Держреєстру селекційних досягнень по Центрально-Чорноземному регіону.

Дерева високі. У молодому віці крона оберненопірамідальна, у період плодоношення — куляста, середньозагущена. Основні гілки відходять від стовбура під гострим кутом. Плодоношення зосереджене, в основному, на кільчатках.

Пагони досить товсті, прямі, з частим розташуванням листків, коричнево-вишневі, з великими білими чечевичками. Бруньки середнього розміру, притиснуті, конічної форми. Листки середнього розміру, видовжені, із звуженою (нерідко клиноподібною) основою, темно-зелені, шкірясті, з зморшкуватою поверхнею, блискучі, багато підняті вгору. Край хвилястий, кінчик гострий, витягнутий, загнутий вниз. Зазубреність краю листа двояко- або троякопилчаста, зубці загострені. Черешок довгий, середньої товщини, опушений, з антоціановим забарвленням, що переходить на центральну жилку листка. Прилистки великі, ланцетні, рівні, приблизно, 1/2 довжини черешка.

Квітки великі, світло-рожеві, майже плоскі, в бутонах — темно-рожеві з фіолетовим відтінком, пелюстки перекривають одна одну, зі злегка піднятими краями, рильце маточки на рівні тичинок.

Плоди середньої величини, правильної приплюснутої форми, із слабо вираженими тупими ребрами. Шкірка міцна, суха, шорстка, тьмяна. Основне забарвлення плодів під час знімної стиглості золотисто-жовте, покривне забарвлення на більшій частині плоду у вигляді смуг і цяток буряково-червоного забарвлення. Підшкірні точки сірі, слабопомітні. Воронка вузька, гостроконічна, без оржавленості. Плодоніжка тонка, середньої довжини або коротка, зігнута, нерідко косо поставлена. Блюдце широке, складчасте. Чашечка велика, закрита. Сердечко середнього розміру, у формі цибулини. Насіннєві камери закриті або привідчинені. Насіння дрібне, яйцеподібної форми, світло-коричневого забарвлення. Підчашечна трубка циліндрична або конічна.

М'якоть біла, із зеленуватим відтінком, іноді з рожевими прожилками, ніжна, соковита, дрібнозерниста, кисло-солодкого доброго смаку.

Плоди легкі. Дегустаційна оцінка смаку (4,4-4,6 бала). Хімічний склад плодів наступний: загальна кількість цукрів — 10,9%, титровані кислоти — 0,48%, вміст аскорбінової кислоти — 8,4 мг/100г, сума Р-активних речовин — 154 мг/100г, пектинових речовин — 10,0%.

Знімна стиглість плодів в Орловській області настає у другу декаду вересня. Споживчий період триває з жовтня до лютого. Сорт характеризується гарною і регулярною врожайністю, середньою зимостійкістю, стійкістю до парші плодів і листків.

Переваги сорту: стійкість до парші, високі споживчі якості плодів, гарна врожайність.

Недоліки сорту: порівняно пізній початок плодоношення.