Слава переможцям (Слава переможцям)

Літній або пізньолітній сорт селекції Мліївської дослідної станції садівництва імені Л. П. Сіміренко, отриманий від гібридизації сортів Папіровка і Мекинтош у 1928 р. Селекціонери Л. М. Ро, П. Є. Цехмістренко. Сорт осіннього строку достигання в центральних областях Росії. Районований майже повсюдно в регіонах промислового садівництва Росії та колишнього Союзу.

Дерево сильноросле з широкопірамідальною кроною, з віком високоовальною або висококруглою. Головні гілки з коричневою корою, відходять від стовбура під гострим кутом і підняті вгору, але з часом розбігаються в сторони, середньо обростають кільчатками та плодовими прутиками. На хороших агрофонах у південних садах можливе плодоношення і на дворічній деревині.

Пагони прямі, коричневі, з дрібними густими чечевичками. У розсаднику стебла червонувато-бурі, блискучі, слабоколінчасті. Листки середнього розміру, округлі та округло-овальні, з короткозагостреними кінцями, світло-зелені, із ледь помітною жовтизною, майже гладкі, слабо опушені, дрібноморщинисті, плоскі, з ледь піднятими краями та двоякогородчастою зазубренністю, відходять під гострим кутом від стебла, злегка зігнуті біля основи по центральній жилці. Черешки слабоокрашені, прилистки дрібні, ланцетні.

Квітки блюдцевидні, рожеві з червоними основами тичинкових ниток, з неопушеною колонкою пестиків, рильця яких на рівні тичкових пильників або трохи вище них. Бутони червоні.

Плід великий і середній, гарний, подовжено-округлий, округлий або слабоконічний у верхній частині, рівний або з ледь помітним одним ребром. Великі плоди вдаються в садах із залуженням, із хорошим забезпеченням ґрунтової та оптимальної вологості повітря. Шкірочка гладка. Основне забарвлення при збиранні світло-зеленувате зі суцільним, ошатним червоним, розмитим рум'янцем, що покриває весь плід (якщо плоди зібрані не передчасно: садівники квапляться, бо плоди швидко перезрівають), з легким восковим нальотом і численними світлими підшкірними цяточками, часто з ороговілими центрами. Плодоніжка середня за довжиною та товщиною. У бічних на плодовій сумці плодів вона тонша й довшича і далеко виступає із гладкої, досить вузької воронки. Чашечка середня, закрита, часто з неплотно зімкнутими чашолистками, поміщається в неглибокому та неширокому рівному блюдці. Підчашечна трубка коротка, конічна. Осьова порожнина об'ємна. Насіннєві камери об'ємні, витягнуті по вертикалі, широкими щілинами відкриті в порожнину, мають до чотирьох-шести штук добре виконаних, але дрібних, округлих, трохи овальних, темно-коричневих насінин.

М'якуш білий, злегка кремуватий, дуже ніжний, соковитий, ароматний, відмінного кисло-солодкого смаку. Хімічний склад плодів: сума цукрів — 13-14,4%, цукрів — 10,7%, титрованих кислот — 0,8%, аскорбінової кислоти — 8 мг/100г, сума Р-активних речовин — 110 мг/100г.

Плоди достигають у першій половині серпня на Кубані, північніше — в кінці серпня. В Орловській області — на початку вересня і зберігаються до грудня, на півдні — два тижні.

Плоди погано тримаються на дереві при повному достиганні. Товарність плодів 80-90%.

Сорт самобезплідний. Найкращі запилювачі: Боровинка, Вадимівка, Мелба.

Дерева починають плодоносити на півдні на слаборослих вегетативних підщепах на 4-5 рік, північніше — пізніше. Перші роки плодоношення регулярне, згодом — із періодичністю, сильно зумовленою рівнем агрофону. Продуктивність сорту висока або середня: в центральній частині Кубані — 195 ц/га, у степовій — 110 ц/га. На нових карликових і напівкарликових підщепах продуктивність сорту зростає до 300 ц/га за рахунок загущених посадок та підвищеного агрофону.

Сорт досить зимостійкий, але недостатньо посухостійкий, що й позначається на осипанні плодів.

Переваги сорту: врожайність і зимостійкість дерев, високі якості плодів.

Недоліки сорту: низька посухостійкість, особливо в останнє десятиріччя у зв'язку зі значним збільшенням суми активних температур; загущеність крони, що потребує підвищеної уваги до догляду.

У селекції сорт цінний для передачі ознак десертного смаку, високого товарного вигляду плодів. З його участю створено багато сортів яблуні на Україні, Північному Кавказі та інших регіонах колишнього Союзу.