Мокра бактеріальна гниль

Мокра бактеріальна гниль — це надзвичайно небезпечне захворювання, збудниками якого є бактерії роду Pectobacterium та Dickeya. Ця хвороба відноситься до типу бактеріозів і здатна знищити значну частину врожаю як у полі, так і в період тривалого зберігання в овочесховищах.

Патоген вражає велику кількість сільськогосподарських культур, зокрема картоплю, капустяні, цибулеві, моркву, буряк та багато інших овочів. Бактерії поширюються за допомогою води, інструментів для обробки ґрунту та комах-шкідників, які переносять інфекцію від заражених рослин до здорових тканин.

Основними симптомами є поява водянистих плям, які швидко стають м’якими та темними. Уражені тканини швидко руйнуються, перетворюючись на рідку масу, що виділяє специфічний огидний запах. Часто процес гниття супроводжується активним виділенням ексудату, в якому міститься велика кількість живих бактерій.

Для розвитку хвороби критично важливими є висока вологість повітря та ґрунту, а також теплий температурний режим. Недостатня вентиляція в місцях зберігання врожаю створює ідеальні умови для епіфітотійного поширення бактерій, що призводить до повного розкладання продукції всього за кілька днів.

Заходи захисту базуються на суворій агротехніці та санітарному контролі:

• Дотримання сівозміни з униканням повернення вразливих культур на те саме місце раніше ніж через 3-4 роки.
• Ретельне видалення та знищення рослинних решток після збору врожаю.
• Забезпечення оптимальних умов зберігання: низька температура та якісна вентиляція.
• Використання стійких сортів та здорового садивного матеріалу.