Ефремовське (Єфремовське №1)

Осінній сорт виведений у 1886 р. в м. Благовєщенську І. А. Єфремовим від посівання насіння невідомого великоплідного сорту. На батьківщині, в Амурській області сорт недостатньо зимостійкий, розводиться в колективних і присадибних садах у формі сланця. У відкриторастучій штамбовій формі з 30-х років XX століття отримав широке поширення в садах південних районів Хабаровського краю та в Примор'ї як провідний сорт. З появою в 50-х роках нових більш зимостійких і якісних сортів втратив провідне положення і тепер залишився, в основному, в аматорських садах.

Дерево середньої сили росту. Крона широкопірамідальна або округла з рідкими гілками. Основні сучки середньої товщини, відходять під кутом 40-50°. Кора світло-сіра.

Пагони середньої довжини і товщини, світло-коричневі. Плодові бруньки округло-загострені, формуються на одно-дворічній деревині. Листки дрібні або середнього розміру на короткому черешку, характерної округлої форми з серцеподібним підставою і крутоокругленою вершиною. Листкова пластинка середньої товщини, гладка, темно-зелена, з нижнього боку слабо опушена.

Квітки середні за величиною, чашовидної форми, кремового кольору. Тичинки з великими жовтуватими пильниками, розташовані вище короткої опушеної колонки пестиків.

Плід (рис.) дрібний (середня маса 35 г, максимальна — 45г), округлий або округло-конічний. Найбільший діаметр припадає на середину плоду. Основне забарвлення плодів — світло-жовте, велика частина покрита суцільним карміновим рум'янцем, від воскового нальоту рум'янець виглядає майже фіолетовим. Плодоніжка середня довжина і товщина, світло-зелена, поміщається в вузькій глибокій оржавленої воронці, чашечка закрита, чашолистки зібрані разом і спрямовані вгору. Основи чашолистків розташовані на невеликих м'ясистих червоних виростах.

М'якоть біла, з жовтим відтінком, щільна, соковита, трохи грубувата, кислувато-солодка, без терпкості, приємна на смак. Містить: води — 86,25%, сухих речовин — 13,81%, цукрів — 9,9%, титрованих кислот — 0,98%, пектинових речовин — 0,8%, аскорбінової кислоти -17 мг/100г.

Дозрівають плоди у другій половині вересня. Прикріплення плодів досить міцне, але при зливових опадах з сильним вітром спостерігається досить сильне обсипання плодів. Зберігаються в свіжому вигляді до 36 днів. За смаковими якостями плодів відноситься до задовільних столовим сортам, користується попитом на ринку. Придатний для технічної переробки на соки, яблучне вино, повидло і т.д.

Найкращі запилювачі: Смачне, Амурське урожайне.В плодоношення вступає на третій рік життя привоя. У віці масового плодоношення (10-12 років) врожай досягає 25-30 кг плодів з дерева або 125-150 ц/га.

Зимостійкість середня, сорт не стійкий до сонячних опіків. Середня тривалість життя дерева близько 18-20 років, прищеплених на вогнестійких скелетоутворювачах підвищується до 25-28 років.

Переваги сорту: відносно висока стійкість квіток і молодих зав'язей до моніліального опіку — найбільш шкідливої хвороби на Далекому Сході, регулярна по роках і відносно висока врожайність, задовільний смак плодів.

Недоліки сорту: сильна уражуваність дерев сонячними опіками у весняно-зимовий період і паршею.

Сорт використовується в селекції як вихідний матеріал на стійкість до моніліального опіку.