Бажане

Сорт з плодами пізньолітнього дозрівання Всеросійського НДІ селекції плодових культур, отриманий від вільного запилення сорту Мелба. Автори сорту: Є. М. Седов, З. М. Серова, Н. Г. Красова. У 1999 році сорт прийнятий на Державне випробування в Центрально-Чорноземному регіоні. Районований з 2002 року.

Дерево сильноросле, з округлою кроною. Основні гілки криві, розташовані рідко, відходять від стовбура під кутом близьким до прямого. Кінці гілок направлені вгору. Кора на штамбі та основних сучках гладка, сіра.

Пагони слабоколінчасті, округлі в перерізі, червонувато-бурі, опушені. Бруньки дрібні, притиснуті, конічні, опушені. Листки великі, округлі, короткозагострені, зелені, гладкі, матові, з ніжною нервацією. Пластинка листа увігнута, зігнута вниз. Край листка двоякокрупногородчастий, рівний. Черешок товстий, опушений, біля основи з антоціановою забарвленням.

Квіткові бруньки великі, опушені. Квітки великі, блюдцевидні, майже плоскі, бутони біло-рожеві з фіолетовим відтінком, пелюстки блідо-рожеві, округлі, злегка зімкнуті, рильце маточки на рівні або нижче тичинок.

Плоди (рис.) середнього розміру, приплюснуті, слаборебристі, скошені у вершини. Шкірка плоду ніжна, гладка, суха, блискуча зі слабким восковим нальотом. Основне забарвлення плодів в момент знімання зеленувато-жовте, в стані споживчої стиглості — світло-жовте. Покровна забарвлення займає майже всю поверхню плоду у вигляді розмитого рум'янцю червоного кольору і темно-червоних смуг. Підшкірні точки численні, сірі, добре помітні. Плодоніжка коротка, пряма. Воронка середня за глибиною, гостроконічна, вузька. Чашечка напіввідкрита. Блюдце дрібне, слабобороздчасте. Сердечко велике, серцеподібне. Насінні камери дрібні, закриті. Підчашова трубка конічна. Насіння середнього розміру, конічне, темно-коричневе.

М'якоть плодів біла, злегка кремова, ніжна, дрібнозерниста, соковита, кисло-солодкого смаку зі слабким ароматом. За зовнішнім виглядом плоди оцінюються на 4,6, за смаком — на 4,4 бала. Хімічний склад плодів наступний: сума цукрів 10,8%, титровані кислоти — 0,61%, вміст аскорбінової кислоти — 3,7 мг/100г, Р-активних речовин — 380 мг/100г.

Знімання плодів в Орловській області проводять наприкінці серпня — початку вересня, споживчий період триває до середини вересня.

Сорт середньої скороплідності та високої врожайності. Середня врожайність за 1996-1999 рр. склала 207 ц/га. Зимостійкість сорту вища Мелби. У зиму 1994-1995 рр., коли температура на поверхні снігу знижувалася до -36,7ºС, пошкодження дерев було оцінено на 1,1 бала, тоді як дерева сорту Мелба підмерзли на 1,6 бала. Сорт стійкий до парші і в цьому відношенні значно перевершує сорт Мелба.

Переваги сорту: високі товарні та споживчі якості плодів (десертний смак), зимостійкість.

Недоліки сорту: порівняно високі дерева.

Придатний для вирощування в інтенсивних садах на карликових та напівкарликових підщепах.