Любимиця Шевченка (Волошка)

Осінній сорт, виведений на Мінусинській дослідній станції садівництва та баштанництва від схрещування сорту ранечного типу Тагарське з великоплідними сортами Лимонка і Ветлужанка в 1956 році. Автори: В. О. Шевченко, В. І. Шевченко. Включений з 1991 року до Держреєстру селекційних досягнень, допущених до використання у Східно-Сибірському регіоні. Широко поширений в Красноярському краї, Хакасії, Тиві.

Дерево середньоросле, висота 3,1-3,3 м, середньорістке. Крона середня за густотою, округла. Гілки прямі, відходять від стовбура під кутом, близьким до прямого, розташовані компактно, кінці спрямовані вгору. Кора на штамбі та основних сучках гладка, світло-коричнева. Переважаючий тип плодових утворень — прості кільчатки і плодові прутики.

Пагони середні, округлі в перерізі, коричневі, слабоопушені. Чечевички дрібні, ледь помітні, невелика кількість. Бруньки притиснуті, середні, округлі, слабо опушені. Листки великі, яйцевидні, коротко загострені, темно-зелені, гладкі, з ніжною нервацією, блискучі. Пластинка листка увігнута, зігнута вниз, опушення слабке. Край листків дрібнозубчастий. Черешок короткий, слабо опушений, середньої товщини. Прилистки малі, ланцетні.

Квітки середнього розміру, мелкочашевидні, рожевуваті, ароматні. Пелюстки овальні, віночки короткі. Колонка пестиків середньої довжини. Рильце вище тичинок.

Плоди одномірні, середня маса — 22 г, максимальна — 32 г, округлі, поверхня плоду широкоребриста. Шкірка ніжна, гладка, масляниста, блискуча, з нальотом. Забарвлення в стані споживчої стиглості: основне — жовте, покривне — по всьому плоду, сильно виражене, розмите, пурпурове. Підшкірних точок багато, середнього розміру, добре помітні, сірі. Привабливість зовнішнього вигляду 4, 6 балів. Плодоніжка середня за довжиною або довга, товста, пряма. Воронка широка, тупоконічна, глибока, оржавленість середня. Чашечка не опадає, закрита. Блюдце середнє, широке, борозенчасте. Сердечко середнє, цибулинне. Камери закриті, середнього розміру. Підчашова трубка коротка, широка, чашковидна. Насіння середнє, конічне, світло-коричневе.

М'якоть кремова, середньої щільності, ніжна, дрібнозерниста, соковита. Смак кисло-солодкий, зі слабким ароматом. Дегустаційна оцінка 4,2 бали. У плодах міститься: сухої речовини — 13,2%, аскорбінової кислоти — 15,8 мг/100г, цукрів — 8,5%, титрованих кислот — 0,64%.

Сорт ранньоосіннього строку достигання — початок вересня. Товарність плодів висока, транспортабельність добра. Термін споживання 2 місяці. Сорт універсального призначення, придатний для виробництва компотів, варення, натуральних соків з додаванням цукру або в купажі з іншими, більш солодкими соками.

Сорт самобезплідний, найкращі запилювачі — Тубинське, Мартьяновське, Запроточне. Скороплідний, вступає у плодоношення на 3-4 рік після посадки (через 4-5 років з року початку росту привоя в розсаднику). Продуктивність нарощує повільно. Середня врожайність 10-річних дерев — 68 ц/га, або 10,2 кг/дерева, максимальна — 128 ц/га. Періодичність плодоношення виражена в середньому ступені.

Плоди не осипаються.

Способи розмноження — окулірування і щеплення живцем, підщепа — сіянці Ранетки пурпурової. Рекомендована схема посадки 5 х 3 м. Добре відгукується на внесення добрив та поливи. Крона формується вільноростуча, штамбова, з двома ярусами основних скелетних гілок. В подальшому потрібно проводити проріджування крони, а при затуханні росту пагонів — омолоджуючу обрізку на багаторічну деревину.

Зимостійкість сорту висока (в 1980 році при температурі повітря -42,8ºС загальний ступінь підмерзання 0,9 бала, спостерігалося незначне усохнення однолітніх пагонів). Посухостійкість і жаровитривалість середні. Паршею пошкоджується в слабкому ступені, в роки епіфітотій ступінь ураження листків до 1,1 бала, плодів до 0,7 бала.

Переваги сорту: висока зимостійкість, скороплідність, стійкість до парші, плоди з хорошими споживчими якостями.

Недоліки сорту: повільне нарощування продуктивності, швидке старіння дерева, середньовиражена періодичність плодоношення.