Кондиційне зерно
Це зерно, фізико-хімічні показники якого, зокрема вологість та засміченість, повністю відповідають чинним державним стандартам для безпечного зберігання чи промислової переробки.
Также говорят: зерно базисних кондицій, кондиційна партія
Стан зерна є ключовим фактором для стабільного зберігання в елеваторах. Кондиційність дозволяє уникнути розвитку мікроорганізмів та шкідників, які активно розмножуються в сирому середовищі, що безпосередньо впливає на класність продукції.
Головне завдання агронома — своєчасне проведення післязбиральної обробки: очищення від домішок та сушіння до встановлених меж вологості. Поширеною помилкою є завантаження в склади зерна з підвищеною вологістю, що за відсутності належного контролю призводить до незворотних втрат якості та маси врожаю.