Башкирська літня

Ранньолітній сорт. Виведений у Башкирському науково-дослідному інституті сільського господарства від схрещування сортів Поля і Бергамот літній. Автори: Р.І. Болотина, Г.А. Мансуров.

Внесено до Держреєстру в Республіці Башкортостан (1979) та Удмуртії (1998). Поширений у республіках Башкортостан, Татарстан, Марій Ел, Удмуртія, Кіровській, Оренбурзькій областях.

Дерево середньої сили росту. Крона округло-пірамідальна, стиснута, середньої густоти. Основні гілки відходять під кутом, близьким до прямого, зрощення міцне. Кора на штамбі та основних сучках шелушащася, сіра. Плодоносить на кільчатках, коп'ях і плодових прутиках.

Пагони коричневі, прямі, довгі, товсті, без опушення, міжвузля середні, чечевички середня кількість, вони на рівні поверхні, середні. Бруньки відхилені, конусоподібні, зовнішні луски коричневі. Листя направлене в бік, середнє, продовгувате, коротко загострене, дрібнопилчасте, зелене. Листкова пластинка зігнута вниз, шкіряста, гладка, без опушення, блискуча, з ніжною нервацією, середньої товщини. Черешок середньої довжини і товщини. Прилистки мало, дрібні, вузькі.

Квітки середні, білі, ароматні, глибоко чашоподібні. Термін цвітіння середній, колонка пестиків середня, опушення відсутнє, рильце вище пиляків.

Плоди нижче середньої величини (маса 70-80 г), бергамотоподібні, гладкі, правильної форми, одномірні. Шкірка груба, гладка, масляниста. Підшкірних точок багато, дрібні, зеленуваті. Забарвлення в момент знімної стиглості зеленувато-жовте, при споживчій стиглості світло-жовте, покривна відсутня. Плодоніжка середньої довжини і товщини, пряма, косо поставлена. Воронка відсутня, чашечка напіввідкрита, що не опадає, блюдце дрібне. Камери закриті, середні; насіння середнє, вузьке, конусоподібне, темно-коричневе. Підчашова трубка коротка, вузька, конічна, осьова порожнина відсутня.

М'якоть біла, середньої щільності, ніжна, дрібнозерниста, соковита, з пряністю, солодкувато-кислого смаку з ароматом. Оцінка смаку 4,0 бала, зовнішнього вигляду 4,3 бала. Хімічний склад плодів: сухих речовин — 16,4%, цукрів — 7,9%, титрованих кислот — 0,48%, аскорбінової кислоти — 5,3 мг/100г.

Плоди зберігаються протягом 15 днів, середньої товарності, мало транспортабельні, універсального призначення.

Вступає в плодоношення на 6 рік, врожайність 9-16 т/га, плодоношення регулярне, осипання середня.

Сорт високозимостійкий, посухостійкий, високовідповідний до парші. Регенераційна здатність висока. Після підмерзання в зиму 1968-1969 р. на 2,7-3,5 бала дерева відновилися за 3 роки.